El pacharán es un licor, cuyo contenido alcohólico está comprendido entre 25 y 30% del volumen, obtenido por la maceración de endrinas, fruto de color negro‐azulado del endrino (Prunus spinosa), en aguardiente anisado, característico de la región de Navarra. El pacharán ya era bien conocido en Navarra desde la Edad Media.
Dónde encontrarlo
En Ordoki (Arizkun), junto a una cocina tradicional podras degustar diferentes licores.
Baztan licores 948 453 410